痛くて痛くてたまらない真実に、どっぷり浸かる。

最後の最期まで、あがく覚悟。

そんな「生き抜く」という、貫く美学。
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お知らせ

私の仲間が、主催のイベントです。

仲間、たくさん出ます。

パン屋さんもあるので、興味のある方は、ぜひ。





 「2-te vol.12」

6月3日(sun)
10:00〜15:00
junkarc
(千葉県山武市殿台229-1・総武本線成東駅から徒歩15分orPあり)
雨天縮小開催

--FOOD--
青空喫茶 hyvaa
en cafe
cafe 8 enough
cafe fuchsia a cote de la mer
こうぼ食堂
天然酵母パン つむぎ
ネココロsweets
はちどり食堂
bar Rumbullion
Boulangerie ici
Boulangerie tane
mam
Restaurant Ushimaru

--SHOP--
あいよ農場
あしゅ
atelier dehors
あろま屋(workshop)
olive basket
gris
くるむ
じんわり
chottohail
To Fun
てくてく工房
nitocrafts
B♭
bjorn
緑海園芸(workshop)
リフレクソロジー コーヒー
le grenierde la terre
チラシにありますco-choさんはご都合により不参加となりました。

*駐車場について
徒歩3分です。当日会場からご案内しています。
また、お電話やメールでお気軽にお問い合わせください。

【お問い合わせ】
08054999542
info@junkarc.com
火・水定休 11:00〜18:00







極上!オリーブオイル
 




「フランスAOC認定 最高級オリーブオイル」

フランス・プロヴァンス地方、レ・ボーの谷でしか採れない

5種類のオリーブのみでつくられる。

11月中旬から1月中旬にかけて、オリーブの実が、

紫から黒に変わる時期に収穫したオリーブの実を

昔ながらの石臼ですり潰し、搾り出します。

ろ過はせず、大きな樽に入れて、

自然にオイルと水が分離するのを待つという製法。

前回、販売していたオリーブオイルもAOC認定ですが、

さらに、繊細な味わいで、フルーティー。

8ヶ所しかないフランスAOC認定のひとつ。

シンプルなハード系のパンにつけるだけで十分ですが、

パスタの仕上げやマリネ、サラダのドレッシングとして、

幅広くお使いいただけます。

パスタの場合、火を止めてから、使用してください。

保存は、直射日光の当たらない涼しい場所。

オイルは、熱と光で酸化して、味を損ねますのでね。

で、これが、高価!

2730円(229g)もします。

が、しかし、

美味しいものを少しでも多くの方に、

そして、日常に極上をということで、

ル・クール限定価格の2500円!

これ以上は、無理。

あのジョエル・ロブションのセレクトということで、

販売されていますが、定価のままですし、

値引きしている店を見たことがありません。

12本単位でしか、入荷できませんし、

いつやめるかわかりませんので、ぜひ、この機会に。

「ボー・ド・プロヴァンス社オリーブオイル」

5月17日(木)からの販売です。







幸せですか?
 
「私は、不幸だ。」なんて、


一瞬たりとも、思ったことはない。








時計

自分らしくない?まぬけな失敗をしてしまいました。

2月に、腕時計を防水かと思って、
(それを把握していないことが、ダメだけど)

水に浸けてしまったのです。

簡単に壊れました。

防水しか、買ったことがなかったので、頭の中では、

「時計=防水」 でした。

2月から、ほったらかしでしたが、

とりあえず、ひとつ買わなきゃ、と思い、購入。









近年、物欲が極めてない私でしたが、

いろいろ見ているうちに、

「これもいいし、これも、こういうときにいいなぁ」なんて、

いくつも欲しくなって迷いました。

とりあえず、外出するときに困るので、こいつを起用。

「よろしく」







お願い致します。


「にわのわ アート&クラフトフェア・チバ」協賛のお願い

このたび、初開催する「にわのわ」は、千葉県出身、
千葉県で制作活動をする、
または、千葉に住んでいたことがあるなど、
「千葉」という土地に愛着をもつ作家によって
つくりあげる「クラフトフェア」です。
これからの「にわのわ」の運営を円滑に進めていくためにも、
みなさまからのご支援を、協賛金というかたちで
幅広く募集させていただきたく、ここにお願いする次第です。

5月31日までに協賛いただきました企業・団体名は、
開催当日配布のリーフレット、ホームページ上に、
お名前を記載させていただきます。
また、協賛いただきました皆様には、6月中旬頃までに、
当日配布リーフレットをお送りいたします。

振込による協賛受付は、6月20日までさせていただきます。
また、開催当日は、会場内で受付しております。

協賛金について

「個人」 1口¥3000   「企業・団体」¥5000

協賛の方法

下記の郵便振替口座にお振込みください。
(振込手数料は、ご負担をお願い致します。)

「郵便振替口座」
口座記号番号ゆうちょ銀行をご利用の方

記号 10580
番号 27419271
口座名義 
ニワノワ アートアンドクラフトフェア チバジッコウイインカイ

他の金融機関をご利用の方

ゆうちょ銀行 習志野店
店名 〇五八
店番 058
預金種目 普通預金
口座番号 2741927

※通信欄に「協賛金」と必ずご記入ください。
※振込依頼人様の郵便番号・おところ・おなまえ・
ご連絡先電話番号のご記入漏れがないように、お願い致します。



私の知っている作家さんも多数、出展します。

私も、応援していきたいと思います。

「食」部門も、皆で、がんばり、

千葉を盛り上げたいと思います。

ぜひとも、ご協力をお願い致します。



協賛についてご不明な点は、
実行委員会までお問い合わせください。

にわにわ実行委員会事務局
tel/fax 047-470-5880
niwanowa2012@gmail.com
http://niwanowa.info/








5月の休業

5月の月曜日は、休業となります。

ご迷惑をおかけいたしますが、

ご理解のほど、よろしくお願い致します。







入荷しました!

 



有馬三代子さんの国産無添加ジャム。

「デコポンとキウイ」

「デコポン 白ワイン風味」

「イチゴとキウイ」

「イチゴとデコポン」

各700円

素材の味わいが、クリアに出たジャムです。

当店のシンプルなパンに合わせてみてください。

すべて、数量限定、季節限定です。






13日のこと
 
本日も、たくさんのお客さんが来てくれました。

ありがとうございました。



明日のことですが、

日曜日は、「黒豆のリュスティック」は、

焼かないことになっていますが、

都合により、明日は、焼きます。

「ポンム」、「ルージュ」も出ます。

「山ぶどうとクルミ」

「ノワ」など。

マフィンは、「完熟バナナ」は、焼きますが、

もう1種類できれば、つくりたいと思います。

仕込みが間に合えば、です。



「無理しないように」と、いろんな人に言われますが、

これだけ、お客さんが、来てくれているのに、

無理しないでいられる人は、いるのでしょうか・・・



いつも通り、激しい頭痛。








&R
 




「林檎の木」さんが、発行しているフリーペーパー

「&R」

ル・クールでも、お配りしています。

数に限りがありますので、お早めに。









そして、「&R plus」

6月23日のイベント「にわのわ」を特集しています。

いろいろな作家さんが出ますので、

ぜひ、読んでいただきたいです。

ル・クールも出店です。







12日のこと
 
明日のマフィンは、






「いよかんピールとラムレーズン」

四国産いよかん、オーガニックレーズン入り。








「抹茶」

京都の宇治抹茶を練り込みました。









「山ブドウとクルミ」

甘酸っぱいオーガニックカレンズたっぷり。

北海道産小麦90%、ライ麦全粒粉10%で、

見た目より、軽やかな食感です。

手でちぎるか、そのまま、かじりついてほしいです。

その他は、いつも通りです。

お待ちしております。





あ、

マフィンをつくりたい、というマイブームは、

突然、去るかもしれないので、ご注意ください(笑)

かも、かもですけど・・・